کشک خشک معمولی معادل ۵ سفیده تخم مرغ (۳۸۱)
تمرین و بدنسازی ارزش غذایی کشک خشکمقایسه منابع پروتئینیاستاندارد غذاییتغذیه ورزشکارانمحصولات سنتی ایرانی

کشک خشک معمولی معادل ۵ سفیده تخم مرغ (۳۸۱)

۱۸ بهمن ۱۴۰۲ ۸,۴۹۵ بازدید ۷:۲۶ تمرین و بدنسازی

ویدیو به بررسی ادعایی می‌پردازد که یک کشک خشک معمولی معادل پنج سفیده تخم مرغ است و می‌تواند نیاز پروتئینی بدن را تأمین کند. مخاطب تحقیقاتی بر اساس منابع مختلف انجام می‌دهد و متوجه می‌شود که کشک خشک ایرانی به روش سنتی تهیه می‌شود و هیچ استانداردی ندارد، بنابراین ارزش غذایی آن در برندهای مختلف متفاوت است. نتیجه‌گیری این است که اگرچه کشک خشک منبع خوبی برای پروتئین است، نمی‌توان آن را به عنوان جایگزین کامل تخم مرغ یا پروتئین پودری استفاده کرد، و تنوع منابع غذایی بسیار مهم است.

این ویدیو به چه سؤال‌هایی پاسخ می‌دهد؟

  • کشک خشک معادل چند سفیده تخم مرغ است؟
  • آیا کشک خشک می‌تواند نیاز پروتئینی روزانه را تأمین کند؟
  • کشک خشک چه مقدار پروتئین دارد؟
  • چرا ارزش غذایی کشک خشک در برندهای مختلف متفاوت است؟
  • آیا می‌توان کشک خشک را جایگزین تخم مرغ کرد؟

متن کامل ویدیو

متن گفتار این ویدیو

کشک خشک معمولی توی ایران همه جا در دسته سو و قیمتن هم خیلی عرضونه نسبت به خیلی چیزهایی دیگه مثل پورتینه وی یه خانمی توی انستاگرام فرمودن که این یک کشک خشک معمولی معادل پنجتا سفیده تقمه مرگ یک کشک خشک معمولی به اندازه پنجتا سفیده تقمه مرگ پورتوین داره اگر فقط روزی سه تا چهار تا کشک خشک بخوریم

تمام نیاز بدنیمون به پرتوین کسیمون تمین کردیم این منو یکم تو فکر فرو برد اومدم یه جستجوی کردم دیدم کشک ما اینجا توی بنده این نداریم اما خدا را شکر اینترنت داریم و توی اینترنت گشتم دنبال عرضش غذایی کشک

اونم کشک خوشک اما خیلی کشکی کشکی اطلاعات بودش توی اینترنت یعنی اکثر اطلاعاتی که بود در مورد کشک خوشک نبود و کشک مایه ای نهی که حالت برندی داره و توی سوپر مارکت ها هست

پیدا کردم البته یه تحقیقی هم بود که یه دکتر ایرانی هنجام داده و چندتا از بچه ها ایرانی هنجام داده بودن که اینا رو براتون یه لیستی دار بردم

گفتم یه ویدیو را جیبش پسازم که آقا اصلا این حرف ها درسته یعنی یه کشک سفید خوشک معدل پنجتا سفیده تخمرقه و همین کشک سفیده خوشک بدون نمک

به قول این خانم بکتر رو میشه به عنوان مکمل یا قضا برای ورزشکار تجویز کرد خورد بریم با هم ببینیم چیکار میتونیم بکنیم

با کشک خوشک سفیده بدون نمک براتون نمیخوام درد بیارم این پنجتا سفیده تخمرقه که معدل یک کشک معمولی خوشک بدون نمکه حدودا 18 گرم پروتین به بدن ما میرسونه و 35 کالوری داره

این منابعی که به دست من رسید از کاله و پگا و کلا این برنده ای که خیلی راحت تو دست رستتونه اینه مال خوش نیست و کچکای دیگه است یکیش 70 گرم زده بود پروتین 7 گرم چربی و 8 گرم کربو اما 378 کالوری منبعه دیگه بودش که حدودا بین 21 تا 15 گرم پروتین مشخص کرده بود 3 تا 11 گرم چربی و 61 تا 77 گرم هم کربویدر

که این هم کالوری بالایی داشت بین 105 تا 120 کالوری یه منویه دیگه هم پیده کردم گفته بود 35 گرم پروتین داره و 5 گرم چربی و 42 گرم کربویدر

یه نکتهی که اول تاری به ذهنم مثلا به چشم خوردیم بود که سفیده تخم مرق شربی و کربویدرات نداره اما بقیه این کشگاه مایه هم چربی دارن هم کربویدر هم

مثلا برای کسی که میخوان رژیم بگیرن، خشک بکنن، کات کنن و اینا اما باز گشتم گشتم، کشک خشک، حالا بدون نمکی، اینا کشکای مایه بودن اما اطلاعات نبود مادم نحوه تحییه کشک خشک رو جستجوی کردم، کلی خوندم و فهمیدم که آقا کشک خشک به روش های سنتی به وجود میانید حولید میشه و سیستم های مکانیز و استانداردی نداره

و این نحوه تحییه کشک خوشک خیلی متفابطه برای همین هیچ استانداری نمیتونیم برایش پیدا کنیم و از طرف دیگه کشک محصولی یه چیزی که تو ایران پیدا میشه و مثلا توی کشک خوشک آلمان نداریم کشک خوشک ایتالیا نداریم

که مثلا اونا بیان حالا یه سری عرضش خضایی تحییه کنن و اینجور چیزا برای همین این تهیه شدن به صورت سنتی خیلی تفاوت ایجاد می کنه یعنی شما نمی دونه این کشکی خوشکی که الان روبروی شما است از چه شیری، چه درست چربی، به چی صورتی تهیه شده هیچ دلیل نمی شه

این کشکی خوشکی مثلا از یه برند، از یه جایی خریدین با اون کشکی خوشکی از جایی دیگه خریدین از جایی قضایش اینن یکی باشه این یه مشکل بزرگه برای همین نمیشه بیاییم بر اساس داده های علمی

بخواییم کشک خوشکو بررسی کنیم مگرنه شما کشک خوشکو میدونین که استاندارد شده است و این ارزش قضاییشو یه لابرتوار معتبر پیدا کرده اگر اینو میدونین برای من یا لینکشو یا اسمشو یه چیزی بنویسین تو کامنته که من بتونم پیداش کنم

و یه ویدیو دوم راجبش تحییه کنم اما اگه خود من توی ایران باشم کشک خوشکو به عنوان یه منبع پروتینی صد درصد قابل اعتماد استفاده نخواهم کرد ولی میشه گفت یه منبع خیلی خوبه که توی قضاها هم استفاده کنم که چرا که هر جورم حساب کنین چه بدترین ارزش قضایی چه بهترین ارزش قضایی پروتین بالایی داشت

و خب پروتین بالا کلسیوم داره و خیلی فواید داره و اگه شما مثلا مزه کشک خوشکو دوست دارین میتونین دنبال تنقلات توی قضایاتون استفاده کنین و اینو من هستم اما این که بیاییم جایگوزین سفیده تخمون و پورتین وی

پورتین کازین و این چیز دا کنیم یه ذره قابله بحثه چرا که چقدر چربی داره چقدر کربویدرات داره و خیلی مسئله دیگه

اصلا تقییرات فشل تقییرش اوکیه یه نکته دیگه هم تو این ویدیو بود که اومده بود گفته بود خانوم دکتر یا شبیه خانوم دکتر رو بزرگ روحوش سفید داشت اون قضا قدر میکنیم

که با خوردن 3-4 تر از اینا میتونین پروتین کل روزمون رو تأمین کنیم من همین قسمتی یا هر کسی دیگه اصلا من این قسمتی نداریم یه آدم ورزشکار 80 کیلوی

حدودا 160 گرم پروتین توی روز بدنش نیاز داره بهتونه ویدیو قبلی اگر این کشک خوشکی فرمودن همون مادل پنجتا عدد سفید تخمق در نظر بگیریم

و سه چار تا از اینا بخوریم بینید از سبال حساب این چار عدد کشک خوشکی بخوریم که هر کدومش مادل پنجتا سفید تخمقه حدودا هفتا دو گرم پروتین به بدن ما میرسه

اون بدن خدای هشتاد کلوی ۱۶۰ گرم حدودا نیاز داشت پورتین ۷۲ گرم از نصف هم تقریبا میشه گفت کمتره حتی نصف پورتینی یه ورزشگار ۸۰ کیلوی هم نمیتونه تمنین کنه اطلاعات ایشون چندان به درد بخور به نظر من نبود توی این ویدیو

من ویدیو دیگر رو ندیدم یکدونه دیگه عبلا دیده بودم مفید بود به حال بود اما این ویدیو چندان جالب نبود اگه منظورشون ترقیب کردن از استفاده از کشک خوش که خیلی هم خوبه اتفاقا ارز کردم منبعه پروتین بالا داره و از بهتر از چیپسه بهتر از تنقلاته دیگه از بهتر از پوفکه

اما نه جای گذینه پروتین سینه مرغ تخم مرغ یا جای دیگه مرغ بازم من اینا تحکید می کنم که تنبه قضایی خیلی مهمه اگه شما بلا طخم مرق میخورین فقط قفل طخم مرق نشین بیاین از مواد منابع قضایی دیگه هم استفاده کنین مثلا برای پورتینتون، طخم مرق، سینه مرق، پودر پورتین و حتی کش

و خیلی چیزی دیگه استفاده کنین هر کدوم از این منابع مختلف ریز مقضی و دروش مقضی های متفابطی که داره و بدن شما به همه اینا نیاز داره و این که فوکس کردن یا قفلی زدن روی یه منبع قضایی

میتونه فقر ریزم و قضی توی رژیم قضاییتون بیاره که این نتیجه های محکوص به چربی سوزی و هم ازورسازی میده اگه سوالی چیزی دارین برای من کامنت بذارین

به انستاگرام من داریک مسیج بده این از داریک مسیجه انستاگرام اومد اگر هم که کش خوشکی کاملا استانداردی هم میشناسید الان بیاییم کامنت بذاریم

بقیه بچه ها اون کامنت ها رو که میبینن استفاده میکنن مرسی

ویدیوهای مرتبط