۱۴۵- راهنمأ انتخاب غذا رژیمی برای تناسب اندام - فیتنس ( مقایسه یک پروتئین بار با ماست )

دوستان سلام امیر قسمتی هم خیلی از برند ها هستن میان یه سری محصول ها تولید میکنن روش لیبل های مختلفی میزنن مثل پروتینی رژیمی

کمچرپ از اینجور چیزهایی که آدم ها رو وسبسه میکنه بره بخره اش را میخواد مثلا بدن خوبی داشته باشه طرف میره سراغ اینجور برند ها

اما در اصل ماهیت این برند ها این محصول هاش فرقی با محصولات معمولی نداره و این محصولات رو میان معمولا با قیمتهای بالاتر تو بازار عرضه میکنه قبلا یه سری نمونه مثال زده بودم توی یکی هم ویدیو همو سست مقایسه کرده بودم توی این ویدیو میخوام یه پروتین بار بهتون نشون بدم که اینجا خیلی معروفه تو هند

مکس پروتین بار زوم کن به سر خوبی باش زوم کن آهان زوم کرد تو ایران هم احتمالا هست، حالا تو هر کشور که زندگی میکنین در این ویدیوی منو میبینین از این نمونه ها هست

میخوام اینو با یه ماست معمولی مقایسته کنم که ببینین چجوری برنده ها گولتون میزنند دفعه بعدی که رفتیم سپر مارکل خواستین یه چیزی بخرینی زده بود پروسینی یا کمچب، رژیمی، هیلفی، سکینی اینجور لیبل ها حواستون به این پارامترهایی که توی این ویدیو مقایسته میکنن باشه ما به عنوان یه فیتنس لاور یا کسی که دنبال یه بدن متناسب هست

بدنی برامون مناسبه بدنی برامون دلپذیره که درصد چربیش کم باشه و یه مقبار مناسبی ازاله داشته باشه برای رسیدن به این بدن یعنی یه تیپ فیت مناسب نه خیلی گنده نه خیلی چرب نه خیلی لاغر دوتا پارامرت خیلی برای ماها مهمه

یکی این که کالوری یکی دیگه پروتین تمام بدنساز ها فیدنس لاور ها سعی میکنن که کالوری رو تا میتونن کم به بدنشون برسونن

چرا که میدونیم کالوری اضافه چربی اضافه میاره چربی اضافه هم باب میل ماها نیست پس ما سعی میکنیم قضا زیادتر بخوریم

اما کالوری کمتر به بدنمون برسه در مورد پروتین ها هم چرا این صدا میده در مورد پروتین هم بخاطر این که پروتین بیس ازوله است

یعنی با پروتین ازوله سازی شکل میگیره ما ترجیح میدیم که پروتین روزانمون تا اونجایی که میشه زیاد باشه بالا باشه پس این دوتا پارامتر رو

توی این قضیه بررسی میکنم و علاوه بر اینا همه آدم رو دوست دارن که پول کمتری بدن سیرویس بهتری بگیرن

یعنی کمتر حزینه کنیم و بیشتر و بهتر یه چیز رو با کفیتتر بگیم پس سه تا پارامتر رو من میخواهم بررسی کنم پول، پروتین، کالوری اما قبض این که این دوتا رو کنارم مقایسه کنم دوتا نکته خیلی مهم هست که میخواهم بهشتشهره کنم

یکی اگه پشت این رو وردارین بخونین کلن شما به مونه کسی که توی کار فیتنس این بدنیتون اهمیت میدین و ببینید چه موادی توی اون محصولی که خریداری میکنین به کار رفته شده اگه پشتش دقیقا پیم پروتین رو زده کربویدرات فیب همه این رو زده

زده شیکر دو گرم یه ذره پایین تر زده مالتیتول سیزده گرم حدودا اگه ویدیو شماره هشتا دو هشت منو دیده باشین مالتیتول یه شگر الکهول

که به عنوان شیرین کننده های بی کالوری خیلی ها میشنسنش اما در اصل اگه اون ویدیو دقت کرده باشین به جی آیتون یا گلای سمی اندکستون تأثیر گذاره یعنی قنده خونتون رو بالا میبره و کالوری داره قنده و کربویدرات ها به حاضر هر یه گرم چهار کالوری دارن

مالتی تول به ازای هر یه گرم دو کالوری داره این یکم بهتر از قنده اما در اصل مثل استویا یا بقیه شیرین کننده هایی که تأثیر روی غند خون ندارن و کالوری ندارن نیستش یعنی وقتی من خودم شخص هستم وقتی یه پورتین بار میبینم پشتش زده مالتی تول اینو به عنوان شیرین کننده مصنوعی تلقی نمی کنم

و اینو به عنوان یه شیکر تلقی می کنم مثل غند بهش نگام کنم پس دو گرم غند نداره بیشتر دو گرم غند داره و انسالی منو اسپایک میکنه انسالی منو هم که اسپایک بشه

بعدش کراشت میشه یا افول داره افول داره و خب این چندان جالب نیست معمولا پورتاین بارای بیکیفیت

میان از مالتی تول استفاده میکنن چون ترزونتره حالا دلیل های مختلف پس دفعه بعدی اینو دقت کنین گول اینو نخونین که زده شکر دو گرم

واو شکر نداره نه مالتی تول داره ملتی طوری ۳۰ گرم یعنی مثل ۶۷ گرم قنده این یه نکته نکته بعدی این زده پروتین بار ۲۰ گرم پروتین اما بیبینیم این چه پروتینه

دوباره پشتشو بخونین زده ۳۵ درصد پروتین بلند که از سویاه و وی پروتین و حالا دوباره سویا کانسمتریت یه ذره پایین تر هم دوباره ببینین نوشته سوی پروتین آیسولیت این یعنی چی؟ ببینید مشکل اینجاست

ما حقیقی پورتین بار میخریم طبقا داریم پورتین با کیفیت به بدنمون برسه احتمالا میدونید که پورتین با کیفیت داریم و پورتین بی کیفیت برای کسی که به فکر ازولسازی پورتین با کیفیت ملاکه

چون پورتین بی کیفیت باعثه پورتین سنتسز یا ازولسازی نمیشه چون موتوری داره رد میشه امروز چرا همه چیز سرسدا داره اینجا نمیدونم پورتاین های بیکیفیت باعث فعال سازی اون سیگنال ازوله سازی نمیشه

مگرنه زیاد استفاده بشه یعنی کلن برای ازوله سازی یا پورتاین سنتزه یا سنتز پورتاین کلمهش نمیمه تو زهنم یه حدی هست از اون بیشتر پورتاین مصرف بشه بعدن شروع میکنه ازوله سازی

اون تریگره زده میشه ماشه کشیده میشه بعد هم شروع میکنه از اولسازی وقتی شما پروتین با کیفیت در مورد پروتین ها حالا مفصل توضیح میدم پروتین با کیفیت مصرف میکنیم

با مقدار کمتری اون سیگنال زده میشه بعد هم میره تو پاس از اولسازی که مسلوب همه ما هاست اما وقتی پروتین بی کیفیت استفاده میکنین باید مقدار خیلی بیشتر استفاده میکنین

به طور مثالی عدد فرزی حالا میگم برای پروتین یه اسکوبش حدوداً 25 گرم پروتین داره بین 23 گرم تا 25 گرم پروتین داره به طور مثال این 23 گرم یه اسکوب پروتینه و یکی 25 گرم پروتین به بدن من میرسونه

باید سنتیز پروتین میشه یعنی استارتش میخوره اما همین سویا سویا یه پروتین بیکیفیته نسبت به وید یه اسکوب پروتینه سویا اگه 25 گرم پروتین به بدن من برسونه

باعث فعال سازی سنتیز پروتین نمیشه باید مثلا به جشن 50 گرم استفاده کنم تا معادل همون 25 گرم پروتین وی باشه این بچه هایی هم که ویژیتریان هنگار بیاخارن مشکلشون دقیقا این قضیه هست

آمین اصیده کامل و ناقص و اینجور چیز و که الان مفصل توضیح میدم این چیزی هم که من پشت این میبینم اکثرن ننوشته چقدر از پروتین وی هست چقدر از سویا

اما با پروفایل آمین اصیلیشو که چک کردم مطمئن شدم که این اکثرش از پروتین سویا هست که ارزون ترین و بی کفیت تر نسبت به پروتین وی هستش پس یه ذره جالب میشه این 20 گرم واقعا مفیده واسه یه آدم یا نه

همه این ها رو میخوادم با این بررسه کنم و با ماست مقایسه کنم این چیزه که همیشه در دستگیس همه ما هست راحت میتونیم استفاده کنیم ممکنه بیرون میریم سر کاریم اکسیم خود من استفاده میکنم که تایی ویدیو میگم

این ماست هم ماست معمولیه نه ماست کمچربه نه ماست پروپروتینه نه ماست یونانی یعنی بلغاری و اینجور شیزه هست یه ماست معمولیه انتخاب کردم این هم یه پروتینه

حالا مودل های مختلف طعم های مختلف کالوری های مختلف داشت یه چیز میانگی رو انتخاب کردم که انصاف باشه با هم مقایسه میکنیم دیگه خیلی سعی کردم

عادی سازی کنم همچین چیزی صدا نده این وزن 67 گرمه الان خوردمش اینجوریه

248 کالوری با خوردن این به بدن من میرسه حدود 20 گرم پروتین داره و قیمتش 120 روپیه

حدود هم میشه 1.6 دولار همچین چیزها اما ماست این ماسته 400 گرمه کلش رو مصرف کنم 400 گرم به بدنم رسیده

کالوریش 246 کالوریه 16 گرم پروتین داره و قیمتش توهن 40 روپیه از حدود نیم دولار 50 سنت

اما چیزایی که واسه من مهمه به عنوانی فیتنس لاور ایکی از پارامترهای مهم واسه من اینه که وقتی یه چیزو انتخاب میکنه حد دقل تا یکی دو ساعت سیرم کنه دوست ندارم یه چیز بخورم کالوری به بدنم برسونم

اما گشنه باز بمونم کشکی دوست نداره پروت مقاسی کنید این 67 گرمه این 400 گرمه

مسلمن 400 گرم خیلی احساس سیریه بهتری به من میده حالا اون مالتی تولی که اولی ویدیو گفتم باید سایه قنده و این چیزها میشه اما حالا بماند اما 67 گرم گجا 400 گرم

بس تو این که آدمو سیر بکنه من اینو ترجیح میدن. ماستو ترجیح میدن. از نظر کالوری این 248 کالوری داره این 246 کالوری. یادتون باشه گفتم ما ترجیح میدیم کالوری کمتری به بدنمون برسونه. اما تقریبا مصابیه هم دو سه کالوری زیاد مهم نیست. از نظر کالوری اوکی برابر هم امتیاز مصابیه میگیرن. از نظر پروتین این 20 گرم پروتین به بدنم میرسونه این 16 گرم پروتین میرسونه خب مسلمان 20 گرم باب طب مه هست

اما اونجور که توضیح دادم باید ببینیم این 20 گرمه واقعا 20 گرم پروتین با عرضشه نسبت به این 16 گرم که الان برسی میکنم اونو اما از نظر قیمت 120 روپیه 40 روپیه یعنی تقریبا قطعا 3 برابر قیمت داره

من 3 برابر پول به بابت این میدم که فقط چهار گرم پورتین بیشتر به بدنم برسه اون چهار گرم هم میگم باید یه بررسی ریزی بکنیم میبینیم واقعا چهار گرم بیشتر پورتین میرسه عقل حوکی میکنه من برام ماست بخورم

و به این توجه نکنم حالا جالبتر میشه اگه پروفال پورتینیشونو بدونین منظورم همون پورتینی با کیفیت و بی کیفیته این هم بگم خیلی مختصر پورتینی با کیفیته برای بدنساز ها یا فیدنس کار ها کسی که به بدنشون اهمیت میدن

که یه سری آمینو اسید هاش بالا باشه احتمالا شنیدین بی سی دبل ای و گلوتامین بی سی دبل ای لوسین، آیسا لوسین، والین و گلوتامین یه سری آمینو اسید هن که باسه ازوله سازی لازم هن هرچی اون پروتین این آمینو اسید ها رو بیشتر داشته باشه

ما میگیم با کیفیت اصلا کلیفت پروتین ها رو اینجوری بنابراین آمینو اسید ها مخصوصا نمره بندی می کنیم یا ریت می دیم برای همین هر پروتین ترکیب آمینو اسید های مختلفی داره مثلا پروتینی که تو ادس هست یه سری آمینو اسید داره پروتینی که تو سینه مرخ هست یه سری دیگه آمینو اسید داره

یعنی مثلا لوسینه این بیشتره ایزولوسینه اون بیشتره والین آرجینین همه اینا آمینو اسید هایی هستن که درصده مختلفی توی پروتین های مختلف هست و برای بدن سازا گفتم که اون لوسین و ایزولوسین و والین و اینجور چیزها خیلی مهمتر هست مثلا آرجینین و بقیه آمینو اسید هست و اون سنتز پروتین هم که عرض کردم یه می نیمومی داره

از اون بیشتر باید باشه بنابراین لوسینه یعنی تحقیقاتی که کردن دیدن این لوسینه یه فاکتور خیلی مهمه واسه اون سنتیز پروتین برای همین من تو این دوتا میخوام این آمینو اصیدار رو مقایسه کنم یعنی 20 گرم پروتین و 16 گرم پروتین رو مقایسه میکنم

و لوسین، آیزولوسین، والین و گلوتامینشون رو تو 20 گرم پروتین این پروتین بار لوسین 1.5 گرم داره آیزولوسین 900 میلی گرم داره والین 870 میلی گرم داره

و گلوتامین 3.3 داره اما 16 گرم پروتین این ماست یک ممیزه شیش دهامی گرم لوسین داره هیستده شسته هشت میلی گرم آیسالوسین داره والینش یک ممیزه سه هستش گرم

و گلوتامین سه ممیزه یک اگه دقیق بکنین تقریبا بیس گرم پروتین این مساویه شونزه گرم پروتین ماست هستش پس این بیس گرمه برعکس گرفته بودم بیس گرمه از پروتین بیارزشه یا بیکیفیته

این کیفتش بالاتره تقریبا جمبندی کلی من چرا باید سه بر بر پول بدم وری پروتین بار در صورت یه ماست بخورم هم احساسی سیریه بهدری میکنم هم همون پروتینو به بدنم میرسونه با مقدار کالوری برابر این

از هر لحاظ دقت کنین این اولویت داره به پروتین بار اما متاسفانه تبلیغات این برای مثلا قشر فیتنس لاور خیلی بیشتره ماکس پروتین ازوله سازی بی سی دبله همه چیزهایی که

بود بود میکنه آدم ها یا آدم ها میگن تحریک میکنه بره بخره تا فیت باشه این داره روی تبلیغاتش اما این بدبخت خود نوشته مست

مستی هم نوشته همچنین مسته هیچ چی هم ادعایی هم نداره نه کم شربه نه پروتینه اما در صورتی که این بهتر از پروتین بار هست

از این نمونه ها خیلی زیاده این حالا یه نمونهش بود خیلی موقع ها دیدم و میبینم تو مثلا باشگاه ها معلوم کسایی که تازه بارده این قضیه شدن زیاد به کالری و پروتین

پشت چیزهایی که میخرن و نمیخونن درگیر این قضایی ها زیاد میشن برای همین مثلا میده او من دارم رایست میکنم پروتین میخورم فلان میخورم رژیم دارم و نتیجه نمیگیره

نکته های ریست خیلی میتونه تحصیل بزرگی بذاره متاسفانه تو بودین قضیه فیدنس اینجوریه یه نکته دیگه هم بگم من مخالف پروتین های گیاهی نیستم میتونین مصرف بکنین خوب هم هست من خودم دوست دارم استفاده میکنم

اما بدونین چی مصرف میکنین یعنی به امیده مثلا همین 20 گرم پروتین گیاهی معادله مثلا 16 گرم یه پروتین ماسته غیرگیاهیه بدون این چقدر توی کلکولیشناتون خیلی میتونه تأثیر بذاره برای داشتن یه بدن خوب تغذه مهمتر از خیلی چیزهای دیگه است

من توی انستاگرام هم از غذا هم تا اونجایی که بتونم ویدیو میذارم، فیلم میذارم، توی استوری هم میذارم میتونین منو توی انستاگرام فالو کنین تا ایده های خوبی از غذا ها بگیرین و اگه سوالی چیزی هم بود کامنت برام بذارین من داشتم یوتیوبم رو چک میکردم بیشتری کسایی که ویدیوهای من رو میبینن سابسکرایب نکردم

تقریبا دوباره باره کسایی که ویدیوهای من رو میبینن تقریبا آمار خود رو گفتونه یوتیوب سابسکرایب نکردم زورتون میاد نداری سابسکرایب نمی کنی؟ زورت میکنم نه نشنو

آره داشت