۹۳- رژیم چربی سوز کتوژنیک چیست و چرا من این رژیم را گرفتم ؟
چربی شکم و پهلو تغذیه رژیم کتوژنیککاهش وزنمتابولیسم چربیکربوهیدرات و انرژیبرنامه‌ریزی تغذیه

۹۳- رژیم چربی سوز کتوژنیک چیست و چرا من این رژیم را گرفتم ؟

۲۷ مرداد ۱۳۹۹ ۲۶,۹۶۸ بازدید ۱۸:۲۷ تغذیه

رژیم کتوژنیک با تغییر منابع انرژی بدن از کربوهیدرات به چربی، بدن را به یک ماشین چربی‌سوز ۲۴ ساعته تبدیل می‌کند. در این رژیم باید ۷۰ تا ۷۵ درصد کالری از چربی، ۲۰ تا ۲۵ درصد از پروتئین و کمتر از ۵ درصد از کربوهیدرات تأمین شود. غذاهای مجاز شامل روغن‌ها، کره، تخم‌مرغ، گوشت پرچرب و آووکادو هستند، در حالی که نان، برنج، پاستا، شکر و شیرینی ممنوع‌اند. بدن انسان معمولاً از قند به‌عنوان منبع اصلی انرژی استفاده می‌کند، اما در کتوژنیک زمانی که کربوهیدرات کاهش یابد، به ذخایر چربی روی می‌آورد.

این ویدیو به چه سؤال‌هایی پاسخ می‌دهد؟

  • رژیم کتوژنیک چیست و چگونه کار می‌کند؟
  • در رژیم کتوژنیک باید چه درصدی از کالری‌ها از چربی، پروتئین و کربوهیدرات تأمین شود؟
  • کدام غذاها در رژیم کتوژنیک مجاز هستند و کدام‌ها ممنوع؟
  • چرا بدن در رژیم کتوژنیک به جای کربوهیدرات از چربی استفاده می‌کند؟

متن کامل ویدیو

متن گفتار این ویدیو

تو این ویدیو میخوام راجب رژیم کیتوجنیک صحبت کنم کیتوجنیک رژیمی هستش که بدن شما رو به یه ماشین چربیسوز 24 سطح تبدیل میکنه کل هم کنم یه ریویو کلی کنم که چی هست چی نیستش چی ها میشه خورد تو این رژیم و چرا من این رژیم رو شروع کردم ورخلف رواله همیشه دوستوی گل سلم امیقسمتی هم

من 3-4 روز رژیم کیتوجینیک رو شروع کردم و فرصت خوبی دونستم که بیام در مورد کیتوجینیک چیزایی که بلدم و تجربیاتم رو با تون به اشتراک بذارم رژیم کیتوجینیک رو معمولاً واسه یه چربیسوزی میگیرن کسایی که میخوان وزن کم کنن اصلاً معروف به رژیم چربیسوزه بدن شما رو تبدیل به یه ماشینی میکنن که 24 ساعته چربی میسوزونه بیستش روی چربی مسرف گردنه

ممکنه یه ذره عجیب باشین یعنی اینچه ایما ما چربی بخوریم بعد چربی میسازونیم به یه مرور کلیه سریع با هم داشته باشه ما قضاهایی که میخوریم معمولا

از کربوهیدراته چربی و پروتینه بخش اعظمش بیشتر 50 درصد 60 درصدش از کربوهیدرات هست مثل نون، برنج، سیبزمینی، پاستا

یه ذره چربی داره مثل 20 درصد چربی داره مثل روغن کره بقیه چربی ها و بخشش هم پروتین گوشتو

تقمه مرگ و ماهی و اینجور چیزا اما تو رژیم کیتوژنیک قضیه فرق میکنه تو رژیم کیتوژنیک از این رژیم کیتوژنیک داره باید 70 تا 75 درصد

چربی بخوره بین 20 تا 25 درصد قضایی که میخوره پروتین باشه و کمتر از پنج درصد از کربویدرات ها باشه

یعنی در از کربویدرات ها یجرایی حضر میشه کامل حالا این درصد ها یعنی چی بره کسی که حالا دنبال معاصبات نیست و خیلی دقیق نیست به زبون ساده

کیتوجینیک یعنی این که شما میتونی چربی جات بخوری یعنی هر چیزی که چربی داره برای شما مفیده و اجازه داری بخوری هر چیزی که کربویدرات

یا گنز داره رو نمیتونی بخوری چیزایی هم که پروسینی هستن رو باید مراعات کنیم به اندازه بخوریم نه زیاد روی نکنیم

نه زیاد بخوریم نکنیم تو این رژیم سه چیزا رو میتونیم راحت بخوریم یه سه چیزا رو نباید بخوریم چیزایی که راحت میتونیم بخوریم انواع اقسام روغنی جاتو

روغن زیتون روغن نارگیل روغن بادوم هر روغنی که اسمشو ببرین راحت میتونین بخورین

کره میتونین بخورین کره حیوانی یا گی میتونین بخورین جوران واسطون بگه خامه سنگین یا خامه پرچرب میتونین بخورین تخمه مرغ کامل میتونین بخورین

آفاکادو میتونین بخورین هر چیزی که چربی بالاتر داشته باشه بهتره از منابع پروتینی شما میتونین اما اقصام گوشتا بخورین گوشتای پرچرب بهتره

مثل گوشت رونه مخ بهتر گوش سینه مخ و گوشتای قرمز ماهی ماهی های پرچرب مخصوصا همون چیزایی که نباید بخورین مثل نون نمیتونین بخورین

برنج پاستا شیرنی شکولات هر چیزی که قند داره کربو ایدرات داره نشست داره

منعه نباید اصلا بخورین یه سری چیزا این وسط هستن که نه مثل شیرنی و شکولات و قند و دونات قند بالایی دارن نه مثل چربی ها چربی بالا دارن مثل سبزیجات مثل کدوب، بادمجون، گوجه

اینجور سبزیجات سبزیجات برگی مثل کلم، کلم بروکلی و کلم پیچ و اینجور شیزا تو مصرف اینا تو رژیم کتوجینک باید مراقب باشین زیاده روی نباید بکنین اجازه دارین تو رژیم کتوجینک از سبزیجات استفاده بکنین

که نام بردم مثل بروکلی مثل کلم پیش اما به مقدار خیلی کم چرا که سبزیجات هم کربویدراس دارن هرچن پیشیده اما زیاده روی تو خوردن سبزیجات تو این رژیم شما رو از این رژیم بیرون میندازه این که میگم شما رو از کیتو بیرون میکنه

شاید برای کسایی که با رژیم کیتو آشناییت نداشتن از قبل یه ذره عجیب باشه نمفهوم باشه برخلاف بقیه رژیم ها رژیم کیتوجینیک میاد حالت سخت و ساز بدن شما رو عوض نکنه بدن ما از دو منبع اصلی برای سخت و سازش استفاده میکنه که قنده ها اصلا یکی چربی ها

پروتین ها رو فیلن تو این بحث نمیارم مثل ماشین دوبانه سوز که بنزین و گاز میسازونه میتونه از این دوتا قند و چربی استفاده کنه وقتی میگم قند منظورم همه ی زیرشاخه های کربویدرات ها چه پیچیده باشه، نشسته باشه، قنده ساده باشه، اینجور چیزها

قند همون نون و برنج و پاستا و سیبزمینی و میوه و اینجور چیزهاست بدن ما باسه زخیر منبع انرژی قندی زخیر محدودی داره، استورجهای محدودی داره که توی ازولات هست و توی کبد اما باسه زخیر کردن چربی نامحدوده

تا دلتون بخواد آدمی میتونه چاق باشه اون قندی هم که ما مصرف میکنیم مثلا ما صبونه نون کره پنیر میخوریم اون نونه جزا قندها حساب میشه بدن ما استفاده میکنه قندشو از اون نون

برای فعالیت همون میسوزونه سریع اگه زیاد استفاده کنیم زیاد بخوره میاد زخیره میکنه تو ازوله تو کبه اگه زخایر قندی پر باشه میاد اون قند رو تبدیل به چربی میکنه

تو زخایره تو منابع چربی زخیره میکنه چون حالا حالا جا داره سبک زندگی عادی هم اینه که صبونه نهار شام میخوریم میان وده میخوریم چرا که میخواییم به بدنمون این قند ریز ریز

تو طول شبان روز بهش برسونیم بتونه استفاده کنیم چون گفتم زخایرش محدوده نمیتونیم مثلا یه وده بخوریم این قنده رو تا آخر روز ازش استفاده کنیم

برای همینه وده های مختلف ما غذا میخوریم تا بتونیم تو طول روز هی قند به بدن درسونیم بدن بتونه کار خودشو انجام بده انرژی داشته باشه یا سخت داشته باشه برای همین بدن ما آدابته شده که از قندها استفاده کنه به عنوان سخت اصلیش اما رژیم کیتوجینیک میاد قندها رو کلن یا کربوها رو کلن حذف میکنه

وقتی بدن بهش قند نرسه میاد اول از همه از زخایر قندی که بودم تو ازاله و کبده استفاده میکنه اما اونا محدوده خیلی زود تموم میشه وقتی اون تموم میشه بدن دوچاره به یه جورایی بخران میشه اما خلقت و بشمندان بدن ما طوری هستش که یه پلن بی واسه اینجور شرایط تبیه شده این پلن بی چیه؟

پلن بی اینه که وقتی که قند در دست رست نیست بدن میاد از چربی ها استفاده میکنه یعنی چی؟ اون منابع چربی که پهلوام و رونمون پلان چربی هایی که داریم و میاد با یه واکنش های شیمیایی به یه بیل بیلکی تبدیل میکنه که بهش کتون میگن

حالا این که تحت چه شرایطی و کجا و چه فرموله اینا رو بلش کنین در این حال بدونی وقتی که قند نیست بدن میاد اون چربی ها رو استفاده میکنه به یه بیل بیلک که کتون میگن بسیار این که بتونیم اشاره کنیم اسمی کتون میگذاشتن روش

بدن ما میتونه از اون کیتونی که ساخته شده از چربی ها به عنوان مثل قند استفاده کنه به عنوان انرژی منبعه سخت انرژی برای همینه کسایی که روزه میگیرن یا به مدت طولانی قند به بدنشون نمیرسه از دنیا نمیرن میتونن زنده بمونن چون بدن دقیقا اون چربی ها رو واسه همین لحظه استفاده یعنی زخیره کرده که بتونه استفاده کنه وقتی که بدن شما از غند سوزوندن سروش میکنه روی چربی سوزوندن و تبدیل کردن به پیتون یعنی عادت میکنه به این قضیه

یه منبعه 24 ساعته چربی و یه جورای قضا در اختیارش هست وقتی ما غند میسوزونیم مثلا وقتی که میخوابیم یه مدت طولانی قضا نمی کنیم غندمون میفته حالا مون یه جورایی بد میشه چون بدن عادت داره غند به سوزون غند یه سرشه یه الار میده آه من قند میخوام قندم تام شده قندم قندم شده

اما وقتی این عادت از سرش میندازیم یعنی یه دیگه عادت نداره قند بسازون عادت کرده چربی بسازونه ما تا دلتون بخواد چربی داریم مخصوصا افزاری که اضافه وزن دارن

برای همین اگه یه مدت طولانی هم چیزی نخورن اون حس قند افتادن قندو ندارن آگاهیه بهتری دارن حالا در مورد خواست

فوایه زراراش تو ویدیوهای دیگه مفصل باید توضیح بدم چرا؟ که این رژیم فواید خودشو داره زرارای خودشو داره اما چرا من این رژیمو گرفتم

ممکنه کسی که منو میشنستن یا فالو کردن چه انستاگرام من چه این ویدیو قبلی ما اجرایی تنقص داره با ویدیوهای قبلی من تو ویدیوهای قبلی همش میگفتم

من مخالف رژیمای محدود کنندم هر چی که دوست داریم باید بخونیم کالوریاتون مهمه و کلن با رژیم یا دایت گرفتم

مخالف هم با سبک زندگی موافقم یعنی سبک زندگی درست اما یه دفعه الان اومدم رژیم کیتو گرفتم چربی میخورم

کربو حصف کردن و مثلا ممکنه یه ذهن برای کسی که میشنستن سوال پیش بیاد اما دلیل داره دلیلش همینه که تمام رژیم ها

مثل یک ابزار میمونن تو جبه ابزار من همیشه تو ویلیو ها میگم آه شما کل جبه ابزار رو یاد بگیرش از جبه ابزارش استفاده کنی خواهید بریه کاری بکنی

جبه ابزارتو ببار از همه اش استفاده کن اما رژیمای مختلف مثل ابزارهای مختلف میمونن تواید خودشونو دارن به جاش کاربوردهای خودشونو هم دارن

مثلا یه زمان از ما یه پیچه چارسو با پیچکوچه چارسو بهترین راحتترین راهه نمیتونیم با دوستو سختتون یا برعکس یا با انبارتتون کشیده برای همین الان با توجه شرایط من شرط من چیه؟

من بیسه یک و بیسه دو عکاسی لباس زیر و ویدیوگرافی شدارم که برای من مهمه میخوام بدنم برای اون تاریخ بیسه یک و بیسه دوان آگست خشک خشک بشه اینو تاریخ قطعه شو نه روز قبلش فهمیدم یعنی دو سه روز قبل فهمیدم که من بی سه کم اکاسی دارم و اکاسی من مهمه

برای همین با توجه به شعرات من وقت کمی دارم باید حد اقل من میخوام دو تا سه درصد درصد چربیم کم بشه دو تا سه درصد درصد چربیمه یعنی بین دو و نیم تا سه کلو گرم باید من تو این نه روز چربی بسازونم که میشه روزی 300 گرم که معادله 2500 کالوری 2700 کالوری هستش یعنی محاسباتش یه جور نشدنی هستش و میدونم که به اون حد نمیرسم سالم همست

اما تا اونجایی که میشه میخوام به این عدد نزدیک بشم یعنی درصد چربیمو خیلی بیارم پایین با سه بیس و یکم آبست براهم این کاهش کالوری وحشتناکی دارم یعنی الان سه روزی که سارت زدم رژیمم و کالوریی که دریافت میکنم خیلی کم هستش اگه میخواستم رژیم معمولی و همون لایف استایل خودم رو ادامه بدم

میشد شدنی بود اما من خیلی سختی میکنم چرا که محدودیت کالوریی تو رژیم معمولی خیلی قند آدمو میاندازه خیلی بی حالتون میکنه برای همین شیفت کردم تو بخواد دلیله که هم گفتم تو همین ویدئو تو کیتوجینیک که اون حالت حوشیاریم باشه

یعنی اون قندم نیفته چرا که من از صبح دارم میرم سر کار اکاسی دارم مخصوصا این هفته که گذاشت خیلی سرم شلوه و هفته های اندم که بجنی که بتونم زمان بذارم خودم آمده اکاسی کنم

خیلی سرم شلوه نمیرسم قضای رژیمیه با لایف ستایل قبلیم بخورم خیلی این برانوبر میرم اجرایی نشدنی هستش و نیاز دارم

حالم خوب باشه موقع اکاسی صورتم نریزه دلیلش واسه این که برفتم تو کیتو جنیک همینه من 3 روز پیش 4 روز پیش 3-4 روز پیش بود

شروع کردم کیتو جنیکو میخوادم از همون روز ویدیو بگیرم و اینقدر سرم شلوخ شده بود نمیتونستم اتا ویدیو بگیرم اما شروع کردم تو انستاگرامم

غذاهامو اپلود کردم به پیشنهاده ای کرد دوستا هم یه هایلایت اضافه کرده بنابراین کتاو و غذا رو اونجا هایلایت میکنم میتونیم ببینید چه جام میخورم چه نمیخورم این یه دلیلش بود که میخواستم انرژی داشته باشم چون کالوریم خیلی کمه خیلی وقت شده یه وقته خیلی خیلی کم میخورم

برزش میکنم اما خواستم حشیار باشم این یک دلیل و دلیل دومی که باسه این اکاسی برخلاف اکاسی 3-4 روز پیش هم نمیدونم تو اینساگرام هم دیدین یا نه این اکاسی و ویدیوگرافی برای من مهمتره خواهم بدنم خشکتر باشه

و همین 3 روز پیش 4 روز پیش که با اکاسش جلسه داشتیم صحبت کردم اکاسش دیده فشنی تر داره به جنگ کامرشیال باشه کلان 4 تا اکس دارم و یه ویدیو کلیب اما خب کانسپت هایی که به من نشون داد مستلزم اینه که بدن خشک باشه

اکاسی قبلیم نه بیشتر بیس کامرشیال داشت برای همین نه آبگیری کرده بودم نه درست چربیم او برده بودم پایین نه یه بدن طبیعی ساخته بودم اما خب از دلانی باسه اون اکاسی

میرم دوتا دنیا بنابرای اون پروژهی که دارین شما باید به منوی مودل بدونین چی کار کنین چیکار نکنین هرفه ای بودن شما رو میرسونه دلیل اصلیه منم همین بودش که بتونم واسه اون پروژه آماده بشم

چون در نهایت من واسه پروژه باید اون آب زیر پوستم رو کم میکردم حالا چند روز قبل تا شروع کردم که هر با اون قد کردم که بدونم چقدر چرب هستم

چون که تو ویدیو های قبلی من تو اون سفر تو اون چیز زرکاسی گفته بودم که خیلی آش آب مثلا احتباس آبه نمیتونین تشخیص بگید چقدر چربی دارین

چقدر آبه رژیم کتایی که از افکتاش یا ساید افکتاش یعنی که آبه زیر پوستیتون کمشه جمع میشین نمیخوام وارده دیتیل بشم عدد بگم رقم بگم معصبه بگم

بگم اینجوری اینجوری اینجوری راجب کتا جنه تو این هفته تا اون روزه اکاسه خیلی ویدیو درست میکنم که چیا بخورین چه چیزایی نخورین برای چه کسایی خوبه چه فوایدی داره چه زرارایی داره تو دنیا این رژیم جدیدی هم نیستش خیلی وقت بوده

اصلا برای درمانی بیماری های اصاب روانی یه جورایی ارراحی شده بوده که حالا برای بدن چربی سوزی نستفاده میشه اما تو ایران میدونم خیلی باش عاشقن نیستن خیلی عجیب میدونن واقعا اگه میشه مثلا من صبونه که خوردم خیلی سریع چهار تا تخمه مرق با روغن هیوونی با کره هیوونی پر روغن سرخ کردم یه پنی پیزن انداختم روش در نهای سرخ شده کرم سی گرم کره انداختم روشو

یه چیز چربوچل خوشمزده خوردم خیلی براتون عجیبه منی میشه اینو بخوره آدم وزن کم کنه بله میشه قبلا هم گفتم که قضا نیستش که باعث چاقیتون میشه الان همین الان یه دونه کامنت بچه ها بود این که قبل هنوان جعبشون ندادن همون دیگه چشم کرد این که مثلا برنج میخوریم چقدرش معذوله میشه

چقدرش چربی و شیکن میشه پهلو میشه این اصلا ماینست اشتباهه قضا چاقاتون نمی کنن رژیم کیتو رژیمی که چربی میخورین چربی اد دست میده وزن اد دست میدین

برای همینه من اول اومدم اصول وزن کم کردن یا وزن گرفتن و توی ویدیو قبلیم توضیح دادم اصلا ویدیو قانون تلایی محاسبه کردم

گفتم چجوری میتونین وزن اد دست بدین چجوری وزن اد دست ندین وزن بگیرین و اینم بگم این رژیم مثل بقیه رژیم ها اون قانون تلایی که ارز کردم

اون نقض نمی کنه در صورتی تو این رژیم شما وزن اد دست میدین چربی میسازونین که کالوریتون کالوری منفی باشه همون چیزی که تو کالوری ها گفتم

همون چیزی که تو قانون تلایی ویدیوش توضیح دادم هیچ وقت نمیشه این قانون نقص بشه از من بشنابین پس همه رژیمو از قانون تلایی باید پیروی کنن تا نتیجه بده

فقط تفاوتشون اینه که عبزارهای مختلفی هستن که بتونن اون کالوری منفی رو ایجاد کنید الان توضیح دادم با شرایط سخت روزای من بهترین رژین بهترین عبزار همین کیتوه باسه من تا بتونم اون کالوری منفی زیاد و راحت تر ایجاد کنم تو روزا

من خیلی راحت تر اون صبح میشم قضام نتونم بخورم یه قهوه میخورم توش کره میدازم یا روغن میریزم منو نگرم میداره حالاً بد نمیشه میرم یه هشت ساعت هیچی نمیتونم بخورم میدونین تو رژیم معمولی من دو ساعت صبونه نخورم

و ساعت سبون قدرم افتاده قش میکنم و زرف میکنم تا شرخم هوا میره جایی نخش رژیمه خیلی پررنگتر میشه که این رژیم آره این فرق مناسبه

این رژیم بره اون فرق چرا که سبک زندگی همون فرق میکنه هدفامون فرق میکنه و کسی که میخواد به شما رژیم بده باید جعبه ابزارش پره ابزار باشه

یا پره رژیم ها رو بدونه وضعیت شما رو هم بدونه قشنگی ها شما رو تحلیل کنیم ببینید کدوم ابزار مناسب به شما یا برای تا بگم کدوم رژیم به سبک زندگیتون میخوره

تا به تو اون کالوری منفیه رو ایجاد کنین در اصل اون کالوری منفیه مهمه نه رژیم. حالا مفصل تو این زمین ها باز توضیح میدم ویدیو تولید میکنم. اما توی اینستاگرام هم منو همراهی کنین. اگه بوست داشتین ببینین

کلان چه غذاهایی میشه خود. چه جوری این رژیم و چون یه هایلات گذاشتم استوری میکنم تو اونجاهای سیف میکنم و این که حالا روند چربیسوزی بدنم هم اکس میذارم یا استوری یا پوست. دیدین که بدن من چی بوده

خیلی یا خیلی پست دارم، اکثرا لختم تو اینسایرام که جوری مثلا میتونون خودتون تشخیص بدین چقدر خشک میتونم بکنم، نمیتونم بکنم شرطم سخته، نمیتونم درست هم میکنم، وقت ندارم اما با این حال بهترین خودم رو انجام میدم که برای حکاسیه آماده بشم یه چیزی با حال عذاب دارد، بعد از مدت ها یه چیز منو یعنی این انگیزه داد بهم دوباره

اینکه دوباره باید مثلا یه حکاسی خودمون رو آمده کنم اگه سوالی چیزی داشتین برای من کامنت یوتیوب از یه یوتیوب هم ویدیو هم کامنت بذارین حتما میخونم و جواب میدم دایرکت مسیجه پیجه

اینستاگرام شخصی من جواب میدم اگه واقعا میخواییم وزن کم کنین و ویدیو قانون تلایی منو هنوز ندیدین حتما ببینین ست تا رژیم هم من بیا معرفی کنم

همه شون باید اون قانون رو پیروی کنن تا بتونه عملی شه برای همین دونستن یه سری چیزه بیسیک و خیلی راحت میتونه اصلا دیدتون رو به سبک زندگیتون عوض کنه به جایی که سختی بکشین، قهدی بکشین، گشنگی بکشین خیلی راحت، خوشمزه، وزن کم کنین، وزن بگیرین

یا خلیم به اون هدفی که میخوایین برسین و تا الان نرسیدین سریع تر راحت تر برسین اگه ویدیو همم مفید بود واسه تون لایک کنین کمک می کنین یوتیوب ویدیو همانو بیشتر برای بقیه به اشتراک بذاره

به من کمک بزرگی کردین مراقب خودتون باشین خدا پسید

ویدیوهای مرتبط