بچه ها سلام طبق قولی که داده بودم برای تون چای زنجبیلی رو درست کنم خیلی سرم شلوک بود واقعا هنوز هم خیلی کار دارم ولی گفتم به امین دیگه امروز حتما هر جوری هست باید درست کنیم من هم پشت دوربینم سلام بچه ها
امین هم پشت دوربینه دارد ریکارد میکنه خب اول از هر چیز وسائلتون رو آماده بذارید جلو چشمتون
خب چایه، چای هندیه بعد من ریختمش این تو ولی این برنده حالا من برندش، برندش خیلی مهم نیست، نمی کنم تبلیغ بشه، واقعا ولی نام کنین توش چی ها داره؟
چای هندی، چای مساله بهش میگن یه چاییه که من توضیحتشو بعدم برمیدم حالا راه تو بگر ببین چون معبود یه دیگه ای لازم بری چرا خودم بازو بگم دیگه برندش اصلا مهم نیست، من این برندو میخرم چرا؟ چون
دیگه واسه جینجر و از این عدویه های هندی داره اینو میخرم خوشمزده تره من توضیحاتشی باید دارم آره ولی اصلا مهم نیستش خیلی خودتونو درگیره چایی نکنید چای سیاه
آره چای سیاه بعد اینای دیگه هاوین چایی بود این اسم سیادون هست اگه اشتباه نکنم من خیلی راجع به این خوندم
مقاله با اینا تو تب سنتی که میگن اگر هفت دانه در زندگی بخورید هر روز سرطان نمی گیرید سی سد و پنیزار سال عمرو میکنید نمی دونم وای ولی حالا من کلن اعتباد به هیچی ندارم سیاه دونه استفاده میکنم
زرار که نداره آدم بخواهیم زرار که نداره هفت دونه هفت دونه پقا ما بگیرم هفت دونه سیاه دونه خب دیگه چی استفاده میکنید؟ هل
دارچین چوب دارچین پودرش نم من اصلا هیچ عدویه یو پودرش رو دوست ندارم راستشو بخوانم اعتماد ندارم به کمپانی ها که پودر میکنن خب این از این
پس اینا رو فقط نیاز داریم اینا رو فعلا در ابتدا عدویه هایی که میریزیمه حالا چجوری میریزیم؟ به شیر جوش احتیاج داریم واقعا شیر جوش، من یه دونه کپ آب میریزی
همون کپی که توش خودش چایی رو میخوریم خب؟ از ازه یه کپ آره یه کپ آب می ریزیم این برای یه نفره ها
اگه دو نفر می خواهید دو تا کپ سه نفر سه تا کپ یه دونه کپ می ریزیم میشه آب جوش نرزیم آب معمولی بریزیم برای بجوشیم؟ چرا؟
سوال می کنم میشه آره بخواد من حالا آب جوش نرزم بخواد از سرعت کار بره بالا آب معمولی هم میشه من رو به شله کم میذارم چون
میذارم زیاد با شوله کم بجوشه همه اینا رو بچه ها خود هندی ها تو دو دقیقا انجام میدن ولی من هر جاها درم وقتی میخوایی کار درم نوشتو اینا درست کنی به نظرم باید یه ذره تایم بدی که یه ذره اینا خواست خودشونو به آب بدن
اینجوری درست میکنم حالا چی کار میکنم؟ دارچینو همینجوری میریزم خب بچه ها اگر دارچین نداشتین
اگر هل نداشتین اگر هر چیز دیگه نداشتین و دسترسی ندارین اصلا فدای سرتون اینا اصلا مهم نیست
اون چیزایی که مهمه خود چاییه خود جینجره شیر و آبه جینجر یعنی؟ زنجبیل زنجبیلت کوپه؟
الان میرم که بایستم دارچینو انداختیم این اصلا مهم نیست سوسکی انداختیمو نفرمیدیمو چایی مهمه بستگی داری که چقدر
شما چایتون رو قلیز بخوایید این ها این چاییه، پوتو چاییش اینجوریه -مشون بده -آره ببینه این سبزی هایی که توشه واسه طعمشه
-مشبه دانداز توش برای من دوست داره -یه سری چیزها داره خیلی بیا زیره خب ببین همین
چون تو هم نمیدونی هستم حالا چرا من این رو خواهم دوست دارم؟ خیلی بادی من تو بردرست میکنم من اون زبکه خودم رو دوست می کنم من خیلی چاییشو قلیز دوست دارم
شما دوست ندادید، کمتر بگیزید من اینقدر می ریزم چایی رو دو پیمونه؟ دو پیمونه ریختم چایی ریختی تو آبه، جوش خواهد
این که کار خدا رو میکنه زندگی جا بدانه میده و این چی بود اسم شاهدونه؟ آره، اونو دوست شد میگن هفته دونه بابا خواهیم داره
اون چیه که بخوایی هفتاشم رو روش ماری؟ نمیدونم این حرف ها کجا میاد خدا فقط میدونم من یک ندارم خب ببین ایلای چیزو هلو میکوبم
وول میخوری دیگه کار کنم آشپارسی چای ریختم ایلای چی ریختم اینو ریختم زنبندی کلی دارچین از این چیزه که
ایلای چیزو هلو میکوبم این صدا ضروری نیست بچه هایی میریزیم تو آب جوش - خیلی کم - شعله خیلی کم
- مینیموم - شعله خیلی کم - حد دقل شعله - با شعله خیلی کم خواه؟ حالا چی؟ نیم سراغه؟ اگه گفتین چی؟
مثل اینکه رایا خیلی موز دوست داره نه، یه موز داره اونیه که میخوام حالا دیگه من آب میبواهم رو موز داره توش دیگه آب میبواهی که گفتم آها راستی، رایا میخواد یه آب میبواه چربی سوزه
یا دیتوکسینه دفتش دفتش حتما این ویدیو رو بریم تو کانالش و از کانال خود رایه بشیم از این که شما میزنید بوشه تصفیر ببینید
چون علاوه بر ویدیوهای من رایه میخواد خودش چیزایی که برای پوستش و تفجیش استفاده میکنه تو کانالهای خود اختصاصی خودش بذاره حتما از کانالش بشین که اونها را دست ندید
من در اینکه چی کار میتونیم یه با شکلی کنیم؟ الان هم جنگه رو... زنجویل تازه های داریم میشوریم بله، میشورم با مایزرفشوری شده
با مایزرفشوری شده، خدا خیلی نه باید این کار کنی، ولی... اینو سو خود هندی اصلا نمیشورن؟ اصلا نه، آب هم نمیزنن خب بعد چند رو کنین؟
پوستشو نمیکنین؟ نه، من پوستشو قبلا میکردم چیز رو از استیدیم کم کردم خاطر اینکه خوندم راجبش که واقعا چقدر پوستش خوبه
و واقعا باید شده امتحان کنید پوستش رو نکنید ببینید چقدر این تونگیش آره عوض میشه خود هندی ها هم چیز نکنن
ولی این هاش رو من نمیدونم قیوفاش بده میکنن خودشون هم اینجوری میکنن رایا بابرش میشه من یک چیز دیدم مامان هم برام فرستاد
چای هندی اصلا چایی نداره دروخ داریم بهت پیدا کنم یه ویدیوی واسهش بسازم به خواده من که عدویه خواهشه بفروشه چقدر بدم این آدم
چای هندی اصلا چایی نداره میدونش چلو کباب ایرانی هم اصلا گوش نداره گوش نداره یعنی چای هندی اصلا چایی نداره پیدا کنم و منم میگم دوباره بفرسته باسم
یه ویدیو برم چه عدوی هایی رو مخواست کنم اخبار مردم و بنده های خدا مردم؟ چون ندارید من یه سری مساله خاطی کرده بود اصلا نمیدونست مساله یعنی چی؟ مساله یعنی عدویه، ترکیب عدویه میشه مساله
مساله به مجموعه چند عدویه میگن مساله حالا هزار تا مساله هست اینو من خیلی ها قطع قطع میکنن خیلی ها درسته میندازم
ولی من از یه بلدکار سنهای بالا و همیشه میرم واسه این چیزو سراغ آدم های سنداره مثلا با تجربه پرس دیدم گفت هیچی بهتر از کوبیدن نیست می کوبم بعد یه هفته مثلا
یه چیز دیگه بگم از اینا هم ندارید مهم نیست من قبلا نداشتم با این میکردم بردنه و بردنه
با این بردنه میذاشتم اینجوری کش کش کش میذردم این مثل خمیره هم میشه هر چی که دارید داره
اینجوری هم بزنی میشه. هر چی که دارید فقط بکوبیدش. این چیز نیست. اجباری نیست که آه اطلاعا اینو باشتو باشید. اینجوری قشنگ لح شد. ببین همین. یه لیول بیشتر لح میکنم. بچه ها من دیدین چقدر جنجر ریختم؟ دیدی چقدر بود؟ دو تا تیکه شد؟ اولش مشخصه؟ نه دیگه نگفتی بود. دو تا تیکه بود. دو تا کجا کری نمیگی. گرم نشان نگفتم. نشون نمیدی به ما دیگه نه نشون دادم من اونو داشتم پوس میکنم هدیدی
نگرفیدی عذیب نکنم گرمی نمیدونی این شقده؟ نه واقعا نمیدونی چشمی هم میشه باشید
من خود خودم از این نهایت گرفتم که چشمی همه کارم کنه هر جای ازشو میپرسم میگه نمیدونم چشمی بازم خواهی بریزی؟ چون جا نمیشه این کچیکه
دو تا تیکه اینقدی بودش ۱۵ گرم، ۱۵ گرم، ۳ گرم ۳ گرم جنجره تانسورد وای ولی بچه بچه یه چیزی براتون بگم خیلی نکته مهمیه
من اینقدر جنجره رو میتونم بخورم حالا همینطور وقتی که تموم شد تو هم یه امتحان کنم اصلا پدر من نمیتون دوست نداشت جنجره زیاد مامان من دوست داشت
آفرین این بچه هم اگه بابا چای هندی بهشون داد آره این همش به ذایقت رونه بسته که داره اینجوری که من گفتم درست کنین کم درست کنین
همین یعنی همین با همین سایز یک نفری که من درست کردم درست کنین اگر یه درصد طعم جنجر اونقدر زیاد توش دوست نداشتین جنجرشو کمتر برسید نصف این برسید همه یه دونه رو برسید چند دقیقه باید صحب کنیم تا؟
پنج دقیقه ده دقیقه یکم ببین بجوشه ببین الان 5 دقیقه تا 10 دقیقه تقریبا گذشت بینه 5 دقیقه تا 10 دقیقه است جوشیده الان باید شیر رو اضافه کنیم نیفته
شیر رو میاریم من وزنی به شما میگم خود چشمی میریزیم من خودم چشمی میریزم چون کالایشو من محاسبه نمی کنم یه روش خوب اینه که لیوان رو میذارن
زیرا میکنن از این وزنها حتما شما نیازه این طرزو احساس لیوان رو که گذاشتین وزنها رو صرف میکنین بعد حالا هر چقدر مایاتی جامعه داده چیزی بخواهید میریزید شروع بریز رایا؟
حتما هم نسیسری نیستش وزنها رو شروع بریزید نه اینو من دارم میگم برای کسایی که میخواهم کالوریهاشون رو بشمارن تو خودت چیز میکنی؟ میشماری؟ نه، یه سری ها هستند، خیلی میخوام مثلا کالوریه بشمارن، بعد فکر میکنن نمیشه چیزی دیگه ای خور، فقط کلم بروکلی، برنج
برای همین میخوام ذهنیتشون از این بره، میشه با داشتن یه دونه از اینا چیزای دیگر هم استفاده کنین، لذتشون ببرین، اما از رژیمتون خارج نشینید اینو اگه میتونی باسا کسایی که شاید نتونن واقعا وزنه بخرن کلکولیت کن تو بگو من میدونم رو تصویر میزنم نصف لیوان شیر
نصف لیوان شیر چقدر میشه که دیگر رو برداشت شیرشم معمولیه پر شربه تقریبا 3.5 درصد شربیه 3 درصد
براسه؟ نه دیگرم میبینم چرا بولید 3.5؟ آره کجا میشه؟
رویش نداشت نداشت. الان نداشت نفکتشون میزه. - اینقدر شد. - تقریباً دویست گرم. - درسته؟ - آره دویست گرم. بریزم.
شیر رو عد میکنیم. - ما اضافه هم میتونیم بکنیم. - اضافه هم. حالا یک کمزهش رو زیاد میکنم به خاطر اینکه دیگه فقط یکم با شیر بجوشه. چرا دیگه باید بجوشه؟
جوش بیاد. اینجوری اینه قهوه میاد بالا که که سر بره همش بره میدونست من همیشه گم میزنم نه باید درسده من باید بچه ها اینجوری که میشه
میاد بالا دیگه اینی آماده است شایی ما حالا آماده شده؟ حالا آماده است هرچی براش کنه اینجوری میاد بالا که سر بره
میدونی آماده است دیگه جالبه کلا من اینجور دیگه درست میکنم من شبیه این خیابونی ها درست میکنم چطوری اینه؟ هر با هم میرونی؟ نه، رویف با شعله بالا
یا حالا یه بار برای بچه ها درست میکنه هندی ها چجورست میدونن؟ میدونن اول اون ادرکش بیاد بالا بهش میگن جلگایه باید شعله بالا درست آفوزیتتو
چون ایرانی همیشه بهترین راه حلو پیدا میکنن که چیزهایی باید بهتر از خودشون همه درست میکنن پیتزا اختلا طعم شده بسه پیزای ایرانی چون ایرانی ها باهوشتن این آدم های دنیا هست
هیچ چیزی با شله بالا به نظر من درست نیست به خاطر عطر و طعمون چایی را در میارن بچه کف مونبایی شده میادی بازار خب میریم و قسمت از تخت ماجارا
قسمت گنکاری که هیچ کس ولد نیست غیر خود هندیا ولی دیگه به خوبی و خودتون ببخشید گنکاری روشاخشه به باشه دیگه شمنده
نه روشاخشه در درسته ببینم میگیدی این راسته نه شد یه بار بکنم که خودشون مدی درست میریزن
که این مایار بیمونم بچه ها که چیز شده بودن دیگه بچه ها آماده است چای هندی توی کافه استارفاکس کار برم میاد
حالا قسمت خوشمزده مواجرات چیه؟ چیه؟ یه مخصوم خواهدتو معرفی کنم شیوه مهمونی دارم تو میدونی
چون شگفتنگیزم کردی میخواهیم بودم همه این کنی هر کار میخواییم بکنیم تو وایستا تو نگه دیگه اینجا خیلی تکون نخواهیم خب تو میدونی دیگه هم
خب ببین اینجا باسته یکی شیرین بشه یکی هم بهتون قند به بدنیتون برسه چرا باید قند به بدنیتون برسه چون اگه شما استاب کنین
کلن قند خوردن و چی میشه بدنتون شروع میکنه مغز ما بدن ما یه ذره توضیح بدم دو دقیقه علمی بدن ما از نظر علمی
همه که سلول و بند بند های وجود ما مثل یه آدم میمونن که حوش دارن و همدیگه جمعی دارن کار میکنن بدن ما یه سیستم هست
ما یه کهکشان در نظر بگیم بدن اونو سلول ها میشن آدم ها با نمیدونم کلیه میشه کوره ها با اینه همه دست به دست هم میدونن در چه تفاقی تو بدن میفته
چی کار چی میشه؟ وقتی که شما استاپ میکنی قند خوردن و قند خیلی مهم به وسط بدن میان سلولا به مغز میگن این آدم قند داره بهش نمیرسه شروع کن به زخیره ی قند بچه ها شما حتی استاپ هم کار کرده باشه
یعنی هیچی لب به قند نزنی سه ماه یه گرم یه سرسودن قند میخونی اون تا درن تو میشه زخیره میشه تو بدن تو درستین؟
خیلی کار بدیه استاب کردن مخصوصا اینا که حکم حیاتی دارن باست بدن اینا همش تجربه منه و چیزایی که راجارش خوندم ده تا بیست دکتور دیگه هم هستن
نظریه های دیگر دارن نظریه هاشون محترمه ولی من با عقل خودم اینجور دارم خاصا همین من قبلن قندو استاب کرده بودم ولی الان دیگه اصلا
هیچ چیو اسلاف نگهنیم. یعنی همه چیزو. یه توضیحی عجبه این جگرین میگی. آره. خب تو جگری باید توی ایران نداریم فکر میکنم. حالا چی کار کردم؟ آدم قندو به صورت هیلتی، به صورت سالمش میخورم. سالم اصلا میگه سالمی کجور داره. آره. نا کنین هندیه ها کلن سالم خور نیستن. خیلی جنگ فود خورند از این شکر هایی که تهیه شده پروسس و اینا می خورند می ریزند اونجور زیاد بعد من تحقیق کردم امین هم بگویم امین به من این رو بگویم
یا یادم نیست یا من به امین گفتم یادم نیست پیدا که ایم حالا برای حالا این غند از طبیعیه یعنی از خود نیشکر گرفته شده شیرین هم هیچ توضیح دادم جگری کلن فیضه نشونش بدم
جگری از اینجورایی مثل پودر شیره نیشکره از شیره خورما میتونن تهیه کنن شیره نیشکر هست انگور شیره انگور هست
میان از اون مواد استفاده میکنن حالت شهدشون میگیرن پودرش میکنن و از شیرینیه اونجوری استفاده میکنن شاید از نظر من علمیش بخواهیم نوتوژنش هم معمولا فراکتوز داره
گلوکوز داره و چیز دیگه داره با یه سری منرال داره یعنی شیکر شما فقط قند میگیرین این حالا منرال هم پایه حدی داره و تعمه خاصی داره تعمه شما خیلی خاصی نداره
فکر کنین با شیکر خیلی فرق میکنیم من درست نمی کنم من با خودم شیرینکانند من استفاده میکنم که رژیمی تر باشه من هم فرق نمی کردم
من تو رژیم باشم یا شیرینکانده استفاده میکنم رژیم نباشم یا از این استفاده میکنم یا اصل میزنم یا شکر هندی ها خودشون شکر میزنن اصلو نمیتونیم من نمیزنم به خاطر اینکه خاصیتش از بین میره توی پروره
خاصیتش از بین میره و اصلا ترکیب شیمیایی خوبی نمیده تو جنگری پس میزن من جنگری میزنم به خاطر اینکه اون شیرین کننده ها به علت اینکه میخوام قنج به بدنم برسه و به شما هم توصیه می کنم قندو به هیچ اموان قطع نکنید
از غذاتون مشکل رای خیلی ها اینه که فکر می کنم رژیم باید هم بدمزده باشه هم عذاب آورد من به تو یه راه نشون می دم که از رژیمتون
لذت ببرید همه چی بخوید وزن کم کنید پایستا دعا کنید به ام خدا وقت زیادی بده
می دونید وقتش که گرفته می شه به خاطر این بچه ها سلام اونها رو پخده خود پخده یا نیتش میپذده نیتش قبلا خودم
بچه هاشو غذا بده و کارهای دیگه هاش در کناره کاره حالا مودلینگ و کارهای دیگه هاش بچه داری از چند تا بچه ها رو داشت داری تو یازده
یازده با این با این تفل محسون نه بابا با اینا نه با اینا تو اون اتاقه فرد
یه روز بگم بچه ها رو نشون بدم الان حاضره؟ حاضر ای انا فقط یه لیوان درست کردی دیگه آره دیگه با هم شیر میکنیم
منم کارگره سادهی که روزموزم نیستیم باید ساد؟ ساده گوشتنش چجور شد؟ عالی من دوستان
تو صبح اینهایی میخوری؟ من صبح اینهایی میخوریم این چایی من شد صبح ناشتا میخورم اینو بچه ها با این شیرینی ها که من اصلا نمیدونم تو ایران هست یا نه
اصلا شکر توش نداره فقط حالت یه چیزی مثل نون توری بلی بیسکوی توری هم چیزی بدون شکر من پلن دارم که تو کانال خودم بلی فقط
راجعه به رژیمای دیگهی که تجربه شون کردم اون آب میبهی که بهتون گفتم هم دیتوکس میکنه هم یه چیزی شبیه اینه جلوه اجتهادتونو میگیره اونو میخوام درست کنم و رژیمای دیگه قضایی که
قضاهایی که خودم درست میکنم رژیمی یعنی توما شما همبرگر، پیزا، پاستا قضاهایی رژیمی که هم خوشمزده است هم کالوری کمی داره هم سیر تون میکنه توی اینا
یکی یکی اگه وقت کنم همه رو درست میکنم توی کانال خودم میزنم میخوام ببنم روی سورس دایت و قضاهایی که خیلی ها با همون از هم احتیاجان خودم توی رژیمای سخت هم خیلی اساس نیاز میکردم اون روزا به خاطر این که میخواستم غذا بخورم خوشمزده باشه کم کالاری باشه
ولی هیچ آیدیای نداشتن هیچ ایده نداشتم چجوری تجربه بگیرم و خودم شروع کنم درست کردن و تجربه که از پیردن و الان با شما شدیم و همون با هم کمکتون کنم مرسی موفق باشین بهم خبر بدین چی شد چرا اگه درست کردین سالاتون و اینا
سه لن خوادم